11月3日，記者從中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)獲悉，天津市日前公布了《天津市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升基本標(biāo)準(zhǔn)》。標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也宣告了天津的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將正式告別地?cái)倳r(shí)代，并統(tǒng)一規(guī)范成一個(gè)“模樣”。 　　根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》要求，改造提升后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，將統(tǒng)一展臺(tái)或貨架，統(tǒng)一計(jì)量工具并設(shè)有公平秤，經(jīng)營(yíng)人員統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一懸掛各種證件。同時(shí)根據(jù)要求設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)及果菜等產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備。在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)上，特別是水產(chǎn)、肉類、禽類、清真食品等經(jīng)營(yíng)區(qū)與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)域保持適當(dāng)距離，避免交叉污染；肉禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟肉制品、保鮮食品要擺放在冷藏保鮮展示柜；加工區(qū)及集貿(mào)區(qū)互相連接，生熟食品分開并配置相應(yīng)的符合食品衛(wèi)生的加工設(shè)備；加工區(qū)域封閉并要有防潮、防塵等設(shè)備。